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紫菜魚柳包

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差唔多兩星期冇整過麵包，部麵包機都鋪晒塵喇！手癮起八點幾起身開機，紫菜魚柳包出場！第一次用紫菜和...

材料：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料:、急凍炸魚條、細片紫菜、沙律...
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自家製蒜蓉包

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跟薄餅店的蒜蓉包有9成相似, 雖然製作需時, 但滿足度爆燈! 超香超好味!!!

材料：中種材料:、高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、蛋、糖、鹽、無...
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腸仔包 - 中種法

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腸仔包是最基本的造型包, 雖然基本簡單, 但永遠都是最好味的包包, 當然加了我喜歡的中種法, 包...

材料：中種材料:、高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、...
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中種17小時芝味軟包

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我一直都喜歡做中種包, 雖然時間比較長, 但效果真係好好, 次次都好軟好彈, 今天終於有時間做了...

材料：中種材料:、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料:、高筋麵粉、芝士粉、糖、鹽、牛奶、無鹽牛...
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椰香排包

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今次最香，因為用左椰漿今次用了直接法，撕出來仍然是一絲絲！！

材料：高筋麵粉、糖、鹽、無鹽牛油、椰漿、雞蛋、酵母
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迷你漢堡包

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小朋友嚷著要吃漢堡包，又不想出街買，來一個自家製的，由麵包到漢堡都自己整，保証小朋友吃得健康！

材料：高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、奶、酵母、芝士、蕃茄、生菜、漢堡扒
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三重朱古力包

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朱古力奶，可可粉再加上朱古力粒，三重口味！焗完成間屋都係朱古力味！！簡單既小餐包造型，灑上糖霜，...

材料：高筋麵粉、可可粉、酵母、糖、鹽、朱古力奶、無鹽牛油、朱古力粒（餡料）、糖霜（裝飾）
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芝味蟲蟲包－老種法

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整造型包給小朋友有時要花點心思，一個笑臉，一條蟲蟲造型，小朋友見到已經很開心了！

材料：高筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、芝士粉、牛奶、無鹽牛油、裝飾：、紫菜、芝士粉
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芝麻南瓜包－中種法

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南瓜包是個健康包包，加上烘芝麻，整個包包都很美很香，而且顏色也很金黃！中種麵團製作並不困難，但就...

材料：中種材料：、高筋麵粉、南瓜溶、酵母、牛奶（需目測來加減）、主麵團材料：、中種、高筋麵粉、低...
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提子麵包條

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我家22個月的小妹妹好為食，所以成日都要整定d麵包，餅乾小食比佢，但佢好咀挑，食腸仔包就沿住中間...

材料：中種麵團材料：、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料：、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、牛奶、牛...