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黑芝麻白雪餐包

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12月份來臨, 已經開始不停食大餐, 聽聞黑芝麻有助消化, 加入麵包中, 焗起來有陣陣黑芝麻的香...

材料：中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、牛奶、無鹽牛油、黑芝...
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健康全麥包 - 低溫發酵

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屋企有包全麥粉, 最適合整個健康包包, 全麥粉跟高筋麵粉的比例可根據個人口味更改, 最多為一半一...

材料：全麥粉、高筋麵粉、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉、冷水、酵母、提子乾
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芝士排包 - 中種加低溫發酵

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中種法軟熟低溫發酵鬆軟芝士香這是一個美味的排包!

材料：中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、中種麵團、糖、鹽、全蛋液、牛奶、無鹽牛油、高筋...
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【韓。味。道】韓風泡菜中種包

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近日買了很多韓國食材, 左想右想怎樣配搭比較好, 喜歡整包包既我決定來個MIX & MATCH,...

材料：中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、無鹽牛油、牛奶、餡料...
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超芝味粒粒包

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家姐妹妹放學成日都要食茶點，一個正常包包又太多，食完夜晚唔願食飯，一口包包最好，這個造型是參考某...

材料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、車打芝士(刨絲)、牛奶、無鹽牛油、裝飾:、parm...
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裸麥黑糖提子包 - 沒蛋沒牛油配方

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不記得何時開始，探望爸爸時都會帶幾個麵包給他，免得他吃街外的，有日爸爸跟我說：女，你的包真係真材...

材料：高筋麵粉、裸麥粉、酵母、黑糖、奶、鹽、提子乾
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芝士花花包

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終於買左高溶點芝士喇, 因為之前係麵包店食過有高溶芝士既麵包, 口感好好, 今次終於可以自己試下...

材料：中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽牛油、裝飾、...
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柚子蜜鮮橙辮子包

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原來鬢辮用黎整造型包都咁靚！脹卜卜, 仲好香柚子同橙味添！

材料：高筋麵粉、低筋麵粉、柚子蜜、水、鹽、大橙一個、酵母、無鹽牛油、糖、雞蛋
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奶油脆豬

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奶油多士一向都是我的至愛, 某茶餐廳更是以奶油豬仔包出名, 可以自家製的奶油包是最幸福的

材料：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、橄欖油
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香蕉提子大包

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香濃的香蕉味, 加上粒粒提子的口感, 一口咬起來忍不住要添多一塊!

材料：高筋麵粉、酵母、牛奶/朱古力奶、無鹽牛油、鹽、糖、香蕉 1隻、提子乾