迷你漢堡包 2014 年 08 月 10 日發佈 H2_Cooking 列印 0 8 6088 請稍等. 請稍等. 小朋友嚷著要吃漢堡包，又不想出街買，來一個自家製的，由麵包到漢堡都自己整，保証小朋友吃得健康！ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 280g 無鹽牛油 50g 糖 36g 鹽 5g 奶 160ml 酵母 3g 芝士 2片 蕃茄 1個 生菜 1棵 漢堡扒 4塊 1將材料放入麵包機選擇麵團功能, 取出麵團後排氣 2之後分割為30g一個小麵團，滾圓, 用保鮮紙蓋著鬆弛15分鐘 3包面掃上水, 準備一碟芝麻, 把包印在芝麻上 4放在焗盤上進行第2次發酵, 大概45分鐘 5預熱焗爐180度, 焗15分鐘 6麵包放涼後中間切開，加入芝士，蕃茄，生菜和漢堡，可加入蕃茄醬或沙律醬更加美味！！ 漢堡扒食譜可到：http://cook1cook.com/recipe/5600 TIPS 喜歡的請到FACEBOOK專頁LIKE一下, 謝!!! https://www.facebook.com/h2cakeshop
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