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Frozen jello roll [盛夏甜品大作戰]
天氣炎熱最好食冰凍啫喱, 今次整了frozen jello roll顏色鮮艷,加上棉花糖做餡料,...
材料:Jello、冷水、棉花糖(大粒)、魚膠粉
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沖繩黑糖cream brûlée
本人最喜愛法式甜品creme brûlée 焦糖布丁, 但在餐廳品嚐價錢都不太便宜,大家不防自...
材料:淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、Vanilla香草精、黑糖(表面)
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新手不敗家常菜 - 麻婆豆腐 【食平3D】
經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐,做法其實超簡單,在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬,15...
材料:豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水
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芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]
終於又開始芒果的季節!做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單,不用焗爐,超容易做,外形超美,...
材料:芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...
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新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨
又是一道非常普通又美味的家常菜!蒸的料理通常都很受歡迎,方便快速,不油不炸,感覺也較健康。這個蒸...
材料:排骨(豬小排)、指天椒(可省略)、豆豉、生抽(醬油)、糖、水
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微波爐兩分鐘 - 馬克杯檸檬蛋糕
這個蛋糕我大力推介!超喜歡用馬克杯做蛋糕,只需將所有材料倒入杯內拌勻,放入微波爐兩分鐘,便有非常...
材料:中筋麵粉、糖、泡打粉(發粉)、鹽、植物油、蛋、檸檬汁、檸檬皮