總共483篇食譜
  • 焦糖蜂巢脆餅Honeycomb

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    這是材料及做法都非常簡單的焦糖蜂巢脆餅Honeycomb。金黃色像蜂巢般,有香濃的焦糖味,超酥脆...

    材料:糖、糖漿(轉化糖漿)、蘇打粉baking soda

  • 墨西哥辣巧克力曲奇

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    這個是辣的巧克力曲奇Mexican Hot Chocolate Cookies,加了肉桂粉和辣椒...

    材料:中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、辣椒粉(可省略)、糖、肉桂粉

  • Nutella巧克力香蕉吐司

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    又是美味的Nutella榛果可可醬...這個可作早餐或下午茶小吃。在長法包上加上超美味的榛果醬,...

    材料:長法包、香蕉、Nutella、果仁

  • 大黃草莓金寶

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    大黃Rhubarb營養豐富,酸酸的最適合做甜點,那就做金寶喇Rhubarb Strawberry...

    材料:大黃、草莓、紅糖或白砂糖、無鹽牛油、紅糖或白砂糖、中筋麵粉

  • 迷你披薩Mini Pizza

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    嘩!看到這個外形超可愛的迷你披薩,真的想一口吃掉!用墨西哥薄餅tortilla做餅底,焗後非常酥...

    材料:墨西哥薄餅tortilla、蕃茄醬、莎樂美腸salami、Mozzarella芝士碎

  • 夏日小食 - 粟米吞拿魚沙律卷

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    天氣炎熱不想在廚房汗流浹背,做些簡單的料理,清爽開胃。這個粟米吞拿魚沙律卷,有菜有肉,色彩繽紛,...

    材料:吞拿魚罐頭、粟米、蟹柳、蛋、沙律醬、墨西哥薄餅Tortilla

  • 健康燕麥葡萄曲奇

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    這個健康曲奇,材料以燕麥為主,加葡萄乾,也可加蔓越莓乾,綜合堅果等等。餅乾酥脆有口感,一口接一口...

    材料:燕麥片、葡萄乾、中筋麵粉、泡打粉(發粉)、鹽、無鹽牛油、紅糖、白砂糖、蛋

  • 超脆車打芝士餅

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    喜歡芝士的你要小心!這個超酥脆芝士餅,超濃車打芝士味,金黃酥脆,超美味,一口接一口,實在停不了!...

    材料:無鹽牛油、車打芝士碎、中筋麵粉、水

  • 健康小食 - 蘋果片

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    這個蘋果片在健康食品店也會找到,在家也可輕鬆做到,不用炸,只需微波爐,十分鐘內便做到,用焗爐也可...

    材料:蘋果

  • Mascarpone芝士蛋糕 【盛夏甜品大作戰】

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    通常做免焗芝士蛋糕都會用忌廉芝士(奶油乳酪)Cream Cheese,味道很濃,質感較實。可試用...

    材料:Mascarpone 芝士、淡忌廉Whipping Cream、檸檬汁、檸檬皮、糖、消化餅...

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殿堂廚師

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