健康小食 - 蘋果片
2015 年 06 月 03 日發佈 MrsPsKitchen
列印
這個蘋果片在健康食品店也會找到，在家也可輕鬆做到，不用炸，只需微波爐，十分鐘內便做到，用焗爐也可。超簡單，美味又健康，適合大人小朋友的小食！
請也支持我的Facebook 專頁*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
請也支持我的Facebook 專頁*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1將蘋果洗淨，不去皮，然後橫切成薄片 （約1/10吋厚）
-
2在碟上放一張烘焙紙，將蘋果片鋪在上，不要重疊
-
3放入微波爐，用最大火力加熱4 至5分鐘，蘋果邊會彎曲。然後將蘋果片反轉另一邊，再加熱約一分鐘。蘋果片表面乾，周邊會彎曲 （如不夠乾，可每次再加熱30秒，直至表面乾身為止）
-
4將蘋果片放在涼架上待涼約十分鐘，蘋果片會稍微變硬。蘋果片不會酥脆得像馬鈴薯片的，成品會像圖片的那樣，像蘋果乾，切愈薄愈好。當然要很乾身的，還是用烤箱較好，長時間烤乾
TIPS
如用焗爐，可用225度焗約45至60分鐘，期間要反轉另一面再焗
因各微波爐和焗爐的火力不同，所需時間亦有不同，要小心控制，加熱至蘋果表面全乾身便可，不要燒焦
因各微波爐和焗爐的火力不同，所需時間亦有不同，要小心控制，加熱至蘋果表面全乾身便可，不要燒焦
![[健康小食] 蔴醬秋葵獅子狗卷](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/82/46/6296114736492648246_thumb.jpeg___101_74 "[健康小食] 蔴醬秋葵獅子狗卷")
討論 暫時沒有留言。