總共483篇食譜
  • 芝士蒜蓉包

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    芝士+香蒜絕對是超配的組合!在西餐廳經常會有的蒜蓉包,充滿香濃的牛油香蒜味,麵包非常酥脆,再加金...

    材料:長法包、牛油、蒜蓉、巴西里碎Parsley、Mozzarella芝士碎、車打芝士碎

  • 菠菜磨菇法式鹹批 Quiche

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    法式鹹批Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、洋蔥、菠菜、磨菇、雞蛋、淡忌廉、羊奶芝士

  • 麻醬冷麵 【15分鐘食譜】

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    想不到煮什麼?吃拌麵最方便快捷,美味又開胃! 涼麵佐麻醬,充滿芝麻香,再加花生醬,十分開胃。...

    材料:陽春麵、火腿、雞蛋、青瓜、紅蘿蔔、花生碎、芝麻醬、花生醬、生抽、白醋、麻油、糖

  • Nutella榛子醬流心曲奇 【三種材料】

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    大家喜歡Nutella榛子醬嗎?這個是超級Nutella的餅乾,外層是用榛果醬做的軟餅乾,裡面夾...

    材料:Nutella 榛子醬、雞蛋、中筋麵粉、Nutella 榛子醬

  • 韓式涼拌茄子

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    這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子,醬汁加上蒜香,惹味又開胃,拌飯吃也很不錯! ...

    材料:茄子、蒜蓉、蔥花、生抽、魚露、糖

  • 燒香甜粟米 【15分鐘免焗】

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    燒香甜粟米,不用焗爐,不用長時間燒,令粟米保持水份又juicy. 在粟米上塗上牛油,灑上芝士...

    材料:粟米、牛油、Parmesan芝士碎

  • 法式香蒜麵包粒 Crouton

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    這個西餐廳常有的法式香蒜麵包粒Garlic Crouton,濃濃的香蒜加上香料,酥脆美味! ...

    材料:長法包、橄欖油、蒜粉、巴西里碎Parsley

  • 健康香橙檸檬沙冰【Panasonic夏日鮮果食譜】

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    天氣還是很熱,想吃冰品暑又想健康點,可以在家做水果沙冰,不用加糖,純天然無添加,健康又好味! ...

    材料:橙、西柚、檸檬、檸檬皮

  • 低卡越式春卷 【加自調沾醬做法】

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    沒胃口或想吃輕食,除了吃沙拉外,也可做這個低卡開胃的沙拉卷!用的是越南米紙,低卡健康,不用煮,只...

    材料:越南米紙、青瓜、紅蘿蔔、蟹柳、米粉、芫茜、蒜蓉、指天椒、魚露、白醋、糖、蔥花、水

  • 簡易芝士蛋糕

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    很多人對芝士蛋糕Cheesecake又愛有恨,香濃的芝士實在太~美~味,但又怕太肥。。。 這個...

    材料:消化餅乾、溶化牛油、忌廉芝士Cream Cheese、糖、檸檬汁、雞蛋、溶化牛油、中筋麵粉...

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殿堂廚師

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