總共287篇食譜
  • 裸麥麵包 [營養豐富]

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    裸麥麵包由裸麥麵粉Rye Flour及高筋麵粉做成,裸麥營養豐富,混合高筋麵粉後變得較軟及有口感...

    材料:裸麥麵粉、高筋麵粉、酵母、鹽、糖、油、水

  • 吞拿魚意粉沙拉[20分鐘食譜]

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    熱氣轉熱,沒有胃口,不想吃熱騰騰的飯或麵食,可以做這個開胃的沙拉。有魚,有粟米,蘋果,滿有營養,...

    材料:螺絲粉、吞拿魚(鮪魚)、粟米、蘋果、蛋黃醬/沙律醬、火腿

  • 韭菜豬肉水餃

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    自家製的水餃是最好的,材料新鮮,餡料又夠多,煮一大鍋,大滿足!韭菜營養豐富,配豬絞肉,簡單又美味...

    材料:豬絞肉、韭菜、水餃皮、(調味料)生抽/醬油、(調味料)糖、(調味料)鹽、(調味料)麻油、(...

  • 意式肉醬意粉

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    很多人都喜歡這個超簡單又美味的肉醬意大利麵,香濃的香草蕃茄醬汁,配上絞肉,多汁美味!拌意大利麵或...

    材料:意大利粉、豬/牛絞肉、蕃茄粒、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄膏、月桂葉

  • 韓式炒粉絲

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    韓國的粉絲較粗身,Q韌彈牙,加上韓式甜辣醬,非常開胃。通常都會有牛肉,但我就做了這個多菜的版本,...

    材料:韓國粉絲、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、蛋、青蔥、(調味料)韓式甜辣醬、(調味料)生抽、(調...

  • 意式蕃茄佛卡夏麵包Focaccia

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    噢!這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的...

    材料:高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

  • 焗海鮮寬條麵 [薄餅屋之最愛]

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    又一個在薄餅連鎖店非常受歡迎的意粉 - 海鮮寬條麵!非常香濃的白醬,配以不同的海鮮,加上金黃酥脆...

    材料:寬條麵、急凍海鮮、Mozzarella Cheese、紅椒粉、(白醬)牛油、(白醬)中/低...

  • 上海粗炒 [15分鐘食譜]

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    經典上海粗炒,材料非常簡單,豬肉椰菜,將拌好的醬汁炒麵。在家輕鬆做經典料理,十五分鐘可上桌,如喜...

    材料:上海白色粗麵、豬肉、椰菜、(調味料)生抽、(調味料)老抽、(調味料)糖、(調味料)麻油、(...

  • 烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]

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    這個烤蔬菜非常非常簡單,不需要什麼技巧,只要有烤箱便可。將你喜歡的蔬菜切小塊,灑上香料,再烤約4...

    材料:青椒、紅椒、紅洋蔥、茄子、地瓜/番薯、蕃茄、(調味料)迷迭香粉、(調味料)羅勒粉、(調味料...

  • 自製墨西哥薄餅Tortillas

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    這個墨西哥薄餅是用小麥製成,叫麵粉薄餅Flour Tortillas。材料非常簡單,做法也是超容...

    材料:中/高筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水

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殿堂廚師

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