-
自製五香肉丁
香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~...
材料:去皮五花豬肉/梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油
-
🇫🇷 經典法國料理: 洋蔥湯
煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...
材料:無鹽牛油、洋蔥 、白酒 、白麵粉 、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香 、鹽和黑胡椒、法...
-
冬菇魚肚蒸雞球(棉花雞)
師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸,呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯,冬天食又暖笠笠
材料:冬菇、雞扒(或雞脾起骨)、魚肚(或超市發好嘅炸魚肚)、(雞球)、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...
-
英式蘋果金寶 Apple Crumble
這個傳統英式蘋果金寶Apple Crumble,充滿蘋果及肉桂香,加上超酥脆金黃色的外層,配以英...
材料:蘋果、黑糖/白砂糖、肉桂粉(可省略)、燕麥片、黑糖、中筋麵粉、黑糖、牛油
-
【影片】蘋果金寶 Apple Crumble 影片
蘋果金寶是一種經典易做的英式甜品,非常適合秋冬享用! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分...
材料:中筋麵粉、麥片、黃糖、含鹽牛油、提子乾、杏仁酒、紅蘋果、青蘋果、含鹽牛油、肉桂粉、黃糖、淡...
-
【新手必學】蘋果鬆餅Muffins
絕對是新手必學,超超超簡單易做,超好味的鬆餅。這個是蘋果口味,清爽香甜,令鬆餅更濕潤鬆軟。 ...
材料:中筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、雞蛋、牛奶、蔬菜油、蘋果、提子乾