高太廚房
支竹豆腐炆火腩是香港一款地道菜式,自己就由細至大都很喜歡的一道菜,茶樓餐廳都會有這一款碟頭飯,過...
材料:燒腩肉半斤約、炸豆腐、急凍炸支竹、中國芹菜、蒜菜、蒜頭、蠔油、冰糖、紹興酒、鹽、食用開水
鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...
材料:急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話...
材料:雞翼、蒜蓉、有鹽溶牛油、生粉、鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉
SamSamKitchen
心思思想食雞槌... 试整咗呢個鹽燒雞槌... 感覺上有啲似出面食日式串燒嗰種味道... 正!
材料:雞槌、清酒、味醂、鹽、黑胡椒碎
Fens
牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,不但可帶出牛肉鮮味,而且連湯都非常鮮甜。 清湯是用了一斤牛肮腩...
材料:牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料:乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...
vlovecooking
呢個簡直係賣飛佛, 去親大排檔都必定會叫~ 飯都食多幾碗呀!
材料:肥牛、青椒、洋蔥、金菇、粉絲、蒜蓉、沙嗲醬、紹興酒、麻油、老抽、水、生粉、水
唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體!
材料:雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽
MrsPsKitchen
快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又好味!將煎至金黃的豬扒放在炒飯上,然後淋上蕃茄醬汁,...
材料:豬扒、白飯、雞蛋、洋蔥、青豆、青/紅椒、菠蘿、Mozzarella芝士碎、蕃茄膏、糖、鹽、...
蘇清_蘇菲亞
簡單甜品^o^ 冷熱兩食一樣好味^o^
材料:牛奶、蛋白、桃膠、糖
講真現在無燉燕窩, 現改燉植物燕窩桃膠, 亞仔同樣喜歡,桃膠營養價值又高價錢又平, 銀包真的慳好...
材料:桃膠、雪蓮子、黃蜂糖、熱水