黃蜂糖燉桃膠雪蓮子
2018 年 05 月 03 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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講真現在無燉燕窩, 現改燉植物燕窩桃膠, 亞仔同樣喜歡,桃膠營養價值又高價錢又平, 銀包真的慳好多。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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1晨早浸透桃膠或晚上浸過夜。
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2晨早浸透雪蓮子或晚上浸過夜。
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4將巳浸透好啲桃膠和雪蓮子清理雜質。
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5熱水落桃膠和雪蓮子, 煮約10分鐘之後落蜂糖, 當蜂糖溶化後, 將所有材料平均放入燉盅內, 放入蒸爐用100度燉20分鐘。
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6*甜度可自行試味, 蜂糖可加可減。
TIPS
黃蜂糖可改為冰糖, 冰糖份量自行測試。
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