總共324篇食譜

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  • 韓式蕃茄豬仔骨鍋
    韓式蕃茄豬仔骨鍋 影片

    CelineW

    無水煮 原汁原味蕃茄鍋，蕃茄控的美味

    材料：豬仔骨、蕃茄、薯仔、紫洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、紅辣椒、調味:韓式醃肉汁、海鹽

  • 吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】
    吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...

    材料：小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒

  • 茄子肉燥炒米粉
    茄子肉燥炒米粉

    Elaine袁太廚房

    美味的茄子肉燥炒米粉 , 真係好味到停唔到口呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址: ...

    材料：豬肉碎、茄子(幼身)、椰菜、甘旬、銀絲炒米粉、乾蔥頭、蔥、五香粉、油、糖、水、胡椒粉、台灣...

  • 節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦！又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料：節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

  • 醬燒豬肋排
    醬燒豬肋排

    Carline Ki

    這次要為大家介紹一款做法超簡單的經典「醬燒豬肋排」，以燒烤醬、茄汁和香草去醃，烤出來的肋排肉入味...

    材料：豬肋排、鹽、奧勒崗草、茄汁、燒烤醬、薯仔、小椰菜

  • 糖醋椰菜
    糖醋椰菜

    Sasa自家煮意

    前排在朋友度食過的糖醋椰菜，食完後念念不忘、今日自己試一試整，好開胃

    材料：大椰菜（扁身款）、陳醋、糖、鹽

  • 梅菜炒豬頸肉
    梅菜炒豬頸肉 影片

    SamSamKitchen

    炒過嘅梅菜特別香... 再加埋爽口嘅豬頸肉... 白飯真係唔少得囉！！！

    材料：甜梅菜、豬頸肉、蒜、乾蔥頭、紅尖椒、油、糖、鹽、生抽、油、麻油、糖、老抽、生粉

  • 醉雞卷
    醉雞卷

    Carline Ki

    醉雞即是煮熟了的雞，以酒去浸它。 浸好後的鷄，那一陣陣的酒香，相當好味。無論你是用全隻雞，或雞翼...

    材料：雞胸肉、蒜蓉、蒜頭、薑蓉、雕酒、茶

  • 粟米芝士釀雞翼
    粟米芝士釀雞翼

    H2_Cooking

    一直想整釀雞翼，一直都失敗，或是沒心機就中途放棄了，今次轉左用全翼，真係又簡易，又快，唔駛3分鐘...

    材料：雞全翼、粟米粒、腸仔粒、片裝芝士、牙簽、醃料：、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 五香香菇肉燥飯
    五香香菇肉燥飯

    Owenmama

    因胃病呢排持續食得清淡，今日好返D就好想食D濃味食物。 一於放監來個香菇肉燥飯， 配清煮菜心，惹...

    材料：冬菇、豬絞肉、乾蔥、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、五香粉、生粉水適量 （後下）

Ling Chin

新晉廚師

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