總共324篇食譜

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  • 支竹豆腐炆火腩
    支竹豆腐炆火腩

    高太廚房

    支竹豆腐炆火腩是香港一款地道菜式,自己就由細至大都很喜歡的一道菜,茶樓餐廳都會有這一款碟頭飯,過...

    材料：燒腩肉半斤約、炸豆腐、急凍炸支竹、中國芹菜、蒜菜、蒜頭、蠔油、冰糖、紹興酒、鹽、食用開水

  • 蔥油鹽焗單骨雞翼
    蔥油鹽焗單骨雞翼 影片

    木瓜廚房

    前兩日整左呢個快手餸，雞翼是旦醃兩醃就可以煮，切做單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋蔥，真...

    材料：雞翼、薑、乾蔥(切碎)、蔥花、生抽、鹽、糖、麻油、鹽焗雞粉、胡椒粉

  • 【超簡單綿密蛋糕】-只需三種材料
    【超簡單綿密蛋糕】-只需三種材料

    陳臻

    無油無糖.只需要三種材料！ 答案就是~麵粉+雞蛋+優酪乳 口感綿密~小孩大人吃都健康無負...

    材料：蛋黃糊： 蛋黃、中筋麵粉（低筋亦可.需過篩、無糖原味優酪乳、蛋白霜： 蛋白、白醋或檸檬汁(...

  • [15分鐘食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷
    [15分鐘食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷 影片

    LoveKellyKitchen

    豆腐真系好好用嘅食材，我食譜經常出現! 煎到外脆內軟，小朋友都好喜歡，俾面清曬! Faceb...

    材料：豬腩片、煎炸豆腐、蔥粒、燒汁、水

  • [15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐
    [15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    15分鐘的家常菜，20蚊就可以攪掂，真系我最愛呀 Facebook: Love Kelly's...

    材料：半肥瘦肉碎、玉子豆腐、水、蠔油、蔥、生抽、糖、水、油、生粉 


  • 中式洋蔥豬柳
    中式洋蔥豬柳 影片

    木瓜廚房

    豬排嘅另一種食法，就係切成條 😂 加埋洋蔥嘅爽脆，汁料酸酸甜甜，包保大小朋友都大大碗飯咁撈來食呀...

    材料：豬柳梅、洋蔥(切條)、蔥頭、生粉、蛋、糖、生抽、胡椒粉、茄汁、喼汁、糖、生抽、水

  • 👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻
    👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻

    MHKitchens

    今日落雨，MH要煲劇， 和HH吃過午餐後我自得其樂～是日大懶堂! 明天HH又放假，煮個快夾妥...

    材料：蒸煮滑豆腐、鯪魚肉 $5、芫茜、胡椒粉、麻油、胡椒粉、雞粉、粟粉、蛋白

  • 蕃茄炆豬軟骨
    蕃茄炆豬軟骨

    姊妹交換食譜週記

    呢期天氣好悶熱，最岩整D酸酸甜甜既餸菜開下胃!!今次用蕃茄炆豬軟骨，好好味道~~而且超好送飯…

    材料：豬軟骨、蕃茄、洋蔥、蒜蓉/蔥蓉、茄汁、喼汁、蠔油、糖、水

  • 【椒鹽豬頸肉】【食平3D】
    【椒鹽豬頸肉】【食平3D】

    Selina's Cookery

    非常惹味的【椒鹽豬頸肉】， 唔難做，希望大家會鍾意！ 想支持Selina's Cooker...

    材料：豬頸肉(約1磅)、蒜頭(切碎)、辣椒(切粒)、椒鹽、熟蒜、生抽、糖、麻油、生粉

  • 韓式炒粉絲 JAPCHAE
    韓式炒粉絲 JAPCHAE

    EATATHOME_食・家

    這個韓式炒粉絲, 材料非常簡單，基本上放什麼蔬菜肉類也可以，所以雪櫃剩下來的也可成為炒粉絲的材料...

    材料：乾木耳，浸軟，切絲、洋蔥，切絲、韭菜，切段、紅蘿蔔，切絲、各顔色燈籠椒，切絲、芝麻、韓式乾...

Ling Chin

新晉廚師

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