總共43篇食譜
  • 【健康簡單之選】南瓜蒸肉餅

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    多吃南瓜身體好,南瓜高纖助消化、更有護眼護心抗癌功效。南瓜蒸肉餅,每啖都食到南瓜的清甜味。想做健...

    材料:南瓜(切小粒)、瘦肉、生抽、糖、鹽

  • 香蒜金粟野菌意粉

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    用香蒜、牛油、迷迭香來炒粟米野菌,green monday 食素意粉都可以食得好惹味!

    材料:雞肶菇、秀珍菇、粟米、牛油、蒜頭(切碎)、迷迭香(葉)、鹽、意粉

  • 迷迭香檸檬焗雞鎚

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    迷迭香檸檬焗雞鎚, 加埋紫洋葱、黃椒、甘筍、蒜頭一齊焗,色彩豐富之餘,氣味香濃,健康易做!

    材料:雞鎚、紫洋葱 (切塊)、黃椒 (切塊)、甘筍 (切塊)、蒜頭 (切半)、檸檬 (切片)、-...

  • 韓味薯仔炆排骨

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    呢個家常菜加入左韓國醃肉汁,簡單方便就做出清甜入味的菜式!

    材料:排骨、薯仔(去皮、切件)、薑、韓國清淨園牛肉醃肉醬、冰糖、水、月桂葉

  • 蒸釀青瓜甫

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    呢度菜已列入我的comfort food 名單內!好味清甜的菜式!冬菇蝦乾撈瘦肉碎,有了鮮味,再...

    材料:青瓜、瘦肉碎、冬菇(浸軟切碎)、蝦乾(浸軟切碎)、瑤柱(浸軟)、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、...

  • 芒果糯米飯

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    最近見D芒果好靚,又整返個芒果糯米飯食下先!

    材料:芒果、糯米、椰汁(煮飯用)、糖(煮飯用)、鹽(煮飯用)、椰汁(淋面用)、糖(淋面用)、鹽(...

  • 白汁帶子蘆筍意粉

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    簡單煮意!用淡忌廉牛奶芝士做白汁,加配露筍及煎香的帶子,就做出一碟簡單美味的意粉!

    材料:帶子、露筍、白汁、淡忌廉、鮮奶、芝士碎、鹽、意粉

  • 蒸蕃茄蘑菇藜麥飯

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    相信原個蕃茄飯大家都好熟識,方便又好食,今次加埋藜麥去蒸熟,就更加健康啦!

    材料:蕃茄、大啡菇、米、三色藜麥、水、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 翡翠合桃炒雞肉帶子

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    雞肉帶子,配上彩椒露筍,色彩繽紛又健康,最後加埋合桃,營養口感都更豐富!

    材料:雞胸柳、帶子、露筍、彩椒、薑、合桃、蠔油、紹興酒、糖、鹽及胡椒粉、胡椒粉、糖、鹽、老抽、麻...

  • [伴菜] 焗大啡菇 香草蕃茄

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    今次分享配菜,今次用薯蓉釀啡菇同蕃茄做配菜,感覺真的好豐富,好滿足!

    材料:大啡菇、薯仔、牛油、蒜鹽、胡椒碎、辣椒粉、蕃茄、菜油、香草碎、芝士碎

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正式廚師

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  • 寫下我用心煮過的食譜, 記下生活中的幸褔滋味 enjoy cooking !!

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