蒸蕃茄蘑菇藜麥飯 2016 年 07 月 04 日發佈 hoho_kitchen 列印 5 46 27821 請稍等. 請稍等. 相信原個蕃茄飯大家都好熟識，方便又好食，今次加埋藜麥去蒸熟，就更加健康啦！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蕃茄 1個 大啡菇 1/2 個 米 1杯 三色藜麥 1杯 水 適量 鹽 1/2 茶匙 黑胡椒 1/2 茶匙 橄欖油 2茶匙 1米及藜麥洗淨後放入蒸碗中，按正常比例加清水，舀走6湯匙水 (因為蕃茄煮的過程中會出水), 加入鹽、胡椒及橄欖油 2將成個番茄(界走頂部兩端)、蘑菇片放入蒸碗裏面。蒸20分鐘、焗10分鐘。 3煮好後，用飯勺將番茄蘑菇，與藜麥飯攪勻即可 4完成 TIPS 煮好飯後, 不要立即開蓋，焗十分鐘, 有助飯粒收水, 更加乾身。
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