簡單粟米粒三色藜麥飯 2016 年 11 月 03 日發佈 katiekitchen 列印 1 14 9509 請稍等. 請稍等. 藜麥quinoa是近期很熱門的健康食品 低脂 低納 低升糖 低膽固醇 很健康呢 今次加了粟米粒粒 口感十足又香噴噴 食材 白米1量杯 有機藜麥1/3量杯(份量隨意) 鮮粟米1條 米與水比例 = 1:1 / 1:1.5 (視乎個人喜歡口感) 1先將米及藜麥量好 2將米和藜麥混合 3洗浸一會 沖2-3次 (隨個人喜歡 不同品牌的藜麥煮法有點不同 也有人將藜麥浸過夜 有人不會沖洗藜麥 視乎包裝顯示) 4我這包藜麥加水比例1:1 也很好口感 將粟米切粒備用 5將米 藜麥及粟米混合同加入飯煲中 按飯煲指示"煲飯" 61小時後 香噴噴的粟米藜麥飯出場 7沒有過多水份 用膠飯匙打鬆飯 不會太軟太硬 很適中 8三色藜麥顏色豐富
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