香蒜金粟野菌意粉 2016 年 07 月 18 日發佈 hoho_kitchen 列印 0 5 713 請稍等. 請稍等. 用香蒜、牛油、迷迭香來炒粟米野菌，green monday 食素意粉都可以食得好惹味！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞肶菇、秀珍菇 1磅 粟米 半碗 牛油 2湯匙 蒜頭（切碎） 6-8粒 迷迭香（葉） 3枝 鹽 1/2茶匙 意粉 250g 1預備材料，雞肶菇切片、蒜頭切碎、迷迭香（去除莖）切碎。意粉按包裝煮熟撈起備用。 2下油熱鑊，下雞肶菇炒至略帶金黃色，下蒜蓉略炒 3再下秀珍菇、粟米、迷迭香草、牛油、鹽兜炒 4最後下意粉兜勻上碟即可。 TIPS * 鑊要夠熱才能炒香菇類至金黃色 * 之後才放蒜蓉牛油, 可以避免燒焦
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