特濃香蒜素肉碎意粉
2019 年 01 月 02 日發佈 SamSamKitchen
列印
免費訂閱，收看熱門煮食影片。
一直都係廣受歡迎嘅香蒜肉碎/肉絲意粉... 轉咗用素肉有咩唔同? 其實味道一樣咁好食... 但係烹調時間就快咗、縮短咗!
-
1意粉放入已加鹽和橄欖油的滾水中烚6分鐘... 取出瀝乾! ( 此步驟的鹽和橄欖油沒有計算在食譜份量內) ( 烚意粉的時間按包裝指示減一分鐘)
-
2新豬肉解凍後... 加生抽、糖和胡椒粉略醃!
-
3先將牛油中小火煮融... 再加入蒜茸爆香!
-
4加入新豬肉炒鬆... 然後加三色豆略炒!
-
5意粉回鑊... 下鹽和蒜粉調味... 炒勻炒熟!
TIPS
如果用豬肉代替素肉... 炒的時間需要加長... 大概炒至轉色才加雜豆!
討論 暫時沒有留言。