迷迭香檸檬焗雞鎚 2016 年 07 月 17 日發佈 hoho_kitchen 列印 0 3 2073 請稍等. 請稍等. 迷迭香檸檬焗雞鎚, 加埋紫洋葱、黃椒、甘筍、蒜頭一齊焗，色彩豐富之餘，氣味香濃，健康易做！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞鎚 半磅 紫洋葱 (切塊) 半個 黃椒 (切塊) 1個 甘筍 (切塊) 1條 蒜頭 (切半) 半個 檸檬 (切片) 半個 ---------------------------------- ---------- 醃料 黑胡椒碎 適量 海鹽 適量 紅椒粉 1茶匙 檸檬汁 1湯匙 迷迭香 3枝 1雞鎚用醃料醃至少3小時 2白鑊大火稍烘煎甘筍、黃椒、蒜頭，盛起放焗盆中 3熱鍋下油，將雞鎚煎至金黃色 4甘筍、黃椒、紫洋葱、蒜頭、檸檸片、迷迭香、雞鎚放焗盆中, 入已預熱焗爐180'C 焗20-30分鐘即成。
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