芒果糯米飯
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1糯米洗淨，浸半小時，瀝乾水。 將浸好的糯米加入（煮飯用）的椰汁、糖、鹽，蒸30分鐘，焗10分鐘。打開蓋拌勻。
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2蒸飯的時候，將芒果起肉，放雪柜備用。
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3預備（淋面用）的椰汁：椰汁加糖、鹽煮溶，放涼備用。
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4將煮好的糯米飯上碟，放上芒果肉，淋上已放涼的椰汁，即可。
TIPS
如果想糯米飯硬身一點, 可以稍略浸米步驟
如喜歡偏甜的糯米飯, 煮好飯時可以先試味, 此時可加糖, 再蓋上燜10分鐘
如喜歡偏甜的糯米飯, 煮好飯時可以先試味, 此時可加糖, 再蓋上燜10分鐘
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