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芒果糯米飯

2015 年 06 月 13 日發佈 Owenmama 列印
芒果糯米飯
  • 3
  • 24
  • 10168
請稍等. 請稍等.
剛喺泰國返嚟仲係好掛住泰口味嘅餸菜, 今日晚飯甜品係芒果糯米飯, 老公同仔仔都話好味呀!

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 糯米 1 米杯
    • 椰漿A :
    • 椰漿3湯匙
    • 滾水130g
    • 糖 3 湯匙
    • 椰漿 B:
    • Kara椰漿100
    • 糖 2湯匙(可按喜好加減)
  • step1: 糯米用水浸8小時,到去水份,用布盛起再放在蒸籠隔水蒸約40分鐘至熟
    1糯米用水浸8小時,到去水份,用布盛起再放在蒸籠隔水蒸約40分鐘至熟
  • step2: 將糯米飯放在有蓋煲內,襯熱放入暖的椰漿A拌勻,
    2將糯米飯放在有蓋煲內,襯熱放入暖的椰漿A拌勻,
  • step3: 蓋上蓋等15分鐘完全吸收,用保鮮紙蓋好室溫攤涼,便隨時可供食用。
    3蓋上蓋等15分鐘完全吸收,用保鮮紙蓋好室溫攤涼,便隨時可供食用。
  • step4: 食時配適量芒果, 淋上椰漿B便可。
    4食時配適量芒果, 淋上椰漿B便可。
TIPS
我用kara椰槳,較杰身,就咁加糖就ok

Tags:

  • 米飯
  • 芒果
  • 飯
  • 糯米飯
  • 糯米
  • 芒果糯米
  • 芒果糯米飯
  • 芒果糯

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Owenmama
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