總共87篇食譜
  • 蓮藕盒子

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    超級好吃,小孩子都很喜歡,真心推薦大家試試!

    材料:蓮藕、豬肉餡、油、鹽、五香粉、白胡椒粉、生抽、麵粉、泡打粉、雞蛋、蔥、薑

  • 大盤雞

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    新疆大盤雞是新疆知青創造的地區名菜,菜品色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,而...

    材料:雞、柿子椒、薯仔、蕃茄、香菇、紅蘿蔔、蔥、蒜、薑、花椒、油、食鹽、白糖、老抽、八角、桂皮、...

  • 金菇炒蛋

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    簡單又快手,就是金菇會塞牙,哈哈~ 不過一點都不影響我喜歡吃 n(*≧▽≦*)n

    材料:金針菇、雞蛋、花生油、鹽、蔥

  • 蜂蜜燉雪梨

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    最近秋燥,咳嗽不止,潤潤肺,甜蜜蜜的~

    材料:雪梨、蜂蜜

  • 綠豆冰糕

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    綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京點式,製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感。南包括蘇式和...

    材料:綠豆、麥芽糖、細砂糖、黃油

  • 涼瓜排骨湯

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    涼瓜即苦瓜,雖然湯微苦,但其具有清暑除熱、明目解毒的功效,和排骨一起煲,苦味也淡了許多,表示非常...

    材料:苦瓜、豬小排、食鹽、水、薑、料酒

  • 生薑紅糖水

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    生薑紅糖水適合於寒濕凝滯型痛經,經前或經期小腹冷痛,得熱症狀減輕,經期量少,色紫黑夾有血塊,四肢...

    材料:老薑(去皮後)、紅糖、清水

  • 月餅

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    中秋快到了,首先想到的當然就是月餅啦~這是一款廣式的蛋黃蓮蓉月餅,非常好吃!自己動手做的比外面買...

    材料:餅皮、轉化糖漿、梘水、低筋麵粉、高筋麵粉、蓮蓉餡、玉米油、餡料鹹蛋黃

  • 鎮江排骨

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    江浙風味的菜,跟糖醋排骨有所不同,偶爾換換口味也不錯。

    材料:小排、薑、蒜、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、鹽、糖

  • 芋頭酥

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    一般的中式酥皮點心都是由水油皮和油酥做出來的,大家猛一看步驟,會感覺很繁瑣,但只要靜心一步一步做...

    材料:麵粉、豬油(煉)、糖、水、黃油、牛奶、芋泥餡、中粉、豬油、糖、水