貝絲
享受悠閒的下午茶少不了蛋糕,搭配這款濃醇香的黑巧克力乳酪蛋糕正好。
材料:OREO餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒15cc...
高蛋白、低脂肪的希臘優格用途很廣,可以配蜂蜜單吃,或搭配沙拉,取代奶油當麵包或鬆餅沾醬等,作法更...
材料:原味優格、咖啡濾紙、杯子、橡皮筋、保鮮膜、碗
用市售鮮奶、優酪乳兩種食材,以及家裡有的悶燒鍋或電鍋就可以自製優格了,新手也沒問題喔!
材料:原味優格、全脂鮮奶
端午節將近,來個彩色甜心粽,甜甜酸酸的餡料搭配本來就很好吃的紫米,加上粽葉香氣,讓端午增添增不一...
材料:紫米、圓糯米、黃心地瓜、蜜紅豆、蔓越莓、小湯圓、米酒、植物油、二砂糖、粽葉、棉繩、紫薯粉、...
是的,不用麵粉也可以做麵包,用的是麥片、香蕉、雞蛋、果糖(或蜂蜜)以及泡打粉,人人都可以上手喔!
材料:香蕉、雞蛋、麥片、泡打粉、果糖或蜂蜜
今年網路最夯的粽子是加了鮮筍的肉粽,自己包也可以加入喜歡的食材如滷肉、豆干、花生、鹹蛋黃、地瓜、...
材料:圓糯米、長米、豬排(瘦)肉、豆干、黃心地瓜、鹹蛋黃、乾香菇(中小朵)、花生、綠竹筍、干貝、...
用糯米粉、樹薯粉、起司就可以做出QQ麻糬口感的小西點,也可以加些果乾或是芝麻,增加多元的口感。
材料:無鹽奶油、鮮奶、萊姆酒 (可省略)、樹薯粉、糯米粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、Cream C...
炎熱的夏天,最適合來塊冰冰涼涼的生乳酪蛋糕當作下午茶的點心了,以OREA、奇異果讓生乳酪蛋糕享有...
材料:Mini OREA、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、萊姆酒、原味優格、吉利丁片、奇異果
豆干切丁用辣豆瓣炒成麻婆豆腐般的口感,再恣意加上喜歡的食材,適合喜歡吃辣的朋友。
材料:豆干、木耳、大蒜、香菜、台式香腸、青椒、辣椒醬、豆瓣醬、米酒、中筋麵粉、水、沙拉油、速發酵...
天氣熱不怕胃口不好,用紅露酒泡醉雞,酒味較淡也不苦,老少咸宜呢!
材料:去骨雞腿、川芎、當歸、白胡椒粒、桂枝、人蔘鬚、紅棗、枸杞、米酒、紅露酒、鹽、水