貝絲
香Q的豆干不用加水，只要三杯，就是醬油、酒、油各一杯，以及喜歡的香料就可以滷好了。
材料：豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、月桂葉、八角、黃金辣椒（可不加）
買現成的茶葉蛋滷包，再用可樂代替糖，滷一鍋茶葉蛋，在假日與家人共享，方法很簡單喔！
材料：雞蛋、茶葉蛋滷包、八角、高山烏龍茶、紅茶包、醬油、可樂、鹽、白胡椒粉、辣椒（可不加）
美味的南瓜還沒煮之前，外皮硬邦邦的很難切，只要讓南瓜泡個湯就很好切了。 而將南瓜泥加入麵糰做成...
材料：南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、油、水
有著濃濃乳酪香、咖啡香的提拉米蘇，用蜂蜜蛋糕取代手指餅乾、棉花糖當凝著劑，將材料拌勻約15分鐘，...
材料：棉花糖、鮮奶、黑咖啡、卡魯哇酒、蜂蜜蛋糕、可可粉、黑巧克力
天氣漸熱，想吃冰淇淋，只要有調理機、攪拌棒或果汁機及冰箱就可以了。
材料：鳳梨、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、檸檬汁
打豆漿剩下的豆渣別丟掉，可以作成好吃的黑糖餅。
材料：濕豆渣（黑豆）、中筋麵粉、速發酵母粉、鹽、沙拉油、黑糖
這是常常在江浙館子可以嚐到的飯後甜點，只要有現成的棗泥，自己動手做也不是難事了。
材料：棗泥、高筋麵粉、水、雞蛋、糖粉、油、花生粉或芝麻（選擇性）
將補鐵活血的黑糖，加上泡過米酒的桂圓，作成黑糖糕。可以拜拜也可以打打牙祭，簡單幾個步驟就可以做好...
材料：黑糖、低筋麵粉、太白粉、泡打粉、熱水、桂圓、米酒、植物油、芝麻
這是台灣麵包師傅吳寶春揚名國際的麵包，雖然沒有天然酵母及老麵，但是浸泡過紅酒的桂圓香氣、染上紅酒...
材料：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、紅酒、桂圓、堅果（碎）、橄欖油
用菠菜、鮭魚做成日式飯糰，直接塑形成橢圓形或是三角形，塗上醬油煎一下，再加上海苔當早餐方便又快速...
材料：白飯、鮭魚、菠菜、鹽、黑胡椒、黑芝麻、海苔
