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情人節提拉米蘇起司蛋糕 - 免烤無蛋
帶有酒香、咖啡香的提拉米蘇起司蛋糕,免烤無蛋,製作容易,很適合情人節享用。
材料:Mascarpone 起司、Cream Cheese、市售打發鮮奶油、黑咖啡、香草精、黑咖...
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月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯
日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典,只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。 追日...
材料:白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆
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抹茶/原味牛軋糖(棉花糖版)
過年常吃的棉花糖「Nougat」竟然是由歐美傳到東方的糖果,而且中文名稱是音譯而來,據說是14世...
材料:無鹽奶油、棉花糖、無糖奶粉、抹茶粉、綜合堅果、蔓越梅乾、糯米紙(可省略)、糖果袋、奶粉(原...
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皮羅什基油炸包 Piroshki
皮羅什基(Piroshki) 是俄羅斯、烏克蘭等地的一種油炸包,餡料可以是蔬菜或肉類。因為日本動...
材料:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉、牛小排、白飯、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽...
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巧克力(聖誕)果香布丁
這是英國風味的點心,英文叫Christmas Pudding,是在聖誕節期間食用的點心,用巧克力...
材料:葡萄乾、蔓越梅乾、蘋果、橘子、細砂糖、蔓越梅、卡魯哇酒、低筋麵粉、無鋁泡打粉、可可粉、無鹽...