奶油蔓越莓/南瓜籽餅乾
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1奶油放室溫軟化，加入細砂糖打勻
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2加入雞蛋打勻
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3再分3-4次加入過篩後的低筋麵粉拌勻，並分成2份，1份加入南瓜籽拌勻
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4另1份加入蔓越莓拌勻
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5用保鮮膜塑形成長方形柱狀，放入冰箱冷藏30分鐘以上使定型
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6將定型後的餅乾麵糰切成0.3公分薄片，排列在烤盤上
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7放入預熱後的烤箱，150度烤20分鐘即可
TIPS
細砂糖可以個人嗜甜的程度調整，110克很甜，可以酌量減少10-20克。
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