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焗椰香肉桂麵包布甸
有別於普通的bread pudding ，我創新地加了椰絲，想不到和肉桂粉很夾！這個布甸用了蒸焗...
材料：肉桂粉 2 茶匙 麵包 2 塊 牛奶 1 盒 蛋 1 隻 椰絲 3 湯匙 糖 3 湯匙
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苦瓜豬骨黃豆蜜棗螺頭湯
清熱、排毒、袪水，非常適合春夏天飲用。基本上三樣材料就夠，但我想再甜啲，加了蜜棗螺頭。用排骨亦可...
材料：圓苦瓜 3 個 黃豆 3元 豬骨 60元 蜜棗 2 粒 乾螺頭 5 粒
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避風塘梅香鹹魚骨
送給大家一道港式地道菜 避風塘梅香鹹魚排骨 是自己忽發其想自創菜式 覺得避風塘炸蒜很香口 不如加...
材料：排骨 20 元 蒜頭 1 粒 蔥粒 適量 鹹魚 1小舊 醃料 蠔油 1 湯匙 鹽 1 茶匙...
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草莓戚風蛋糕
參考carol老師方法，食落有淡淡草莓香，蛋糕鬆軟，一點負擔都沒有。☺️岩晒不好甜的人。不喜可不...
材料：主要食材 蛋白糊 蛋白 3 隻 糖 35 克 檸檬汁 1 茶匙 蛋黃糊 草莓泥 50 克 ...
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二焗洋蔥煙肉芝士粟米焗薯
香滑，美味，邪惡~今晚的晚餐主角，偶爾一周末放肆下啦!更多資訊可到https://www.fac...
材料：焗薯 5個 洋蔥(切碎) 1個 栗米粒(瀝乾水) 半罐 煙肉(切條) 5塊 蓄茄乾(叨溶)...
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陳村粉蒸蒜容豆豉排骨
送飯一流!更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.f...
材料：排骨 30元(腩排多肥肉，較嫩滑) 陳村粉 3元 排骨醃料 豉油 2湯匙 生粉 1湯匙 ...
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忌廉豬柳粟米長通粉
快靚正的忌廉長通粉啦！中意可以整好晒，撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉，仲好味同⋯邪惡
材料：淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 ...
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焗脆薯角配酸忌廉香草芝士醬
焗爐焗都好香脆，入面的薯蓉很粉! 比起炸的健康得多 那個酸忌廉醬很好吃很高卡!更多資訊可到h...
材料：薯仔 4個 蒜鹽 1茶匙 胡椒 2茶匙 香草 1茶匙 橄欖油 70克 點醬 : 酸忌廉 1...
