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日式明太子雞扒意粉
小煮婦跟大家分享一個日式明太子雞扒意粉,明太子經醃製過,為整個意粉帶來海鮮咸香味。還有嫩滑的雞扒...
材料:雞扒、Divella Spaghetti、洋蔥、鹽和胡椒、法邊豆、明太子醬、木魚碎和紫菜絲
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XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】
冬天又是吃臘味的季節,這次加入XO醬和粉絲一起烹調。粉絲炒得乾身,配上惹味的XO醬,配飯一流!
材料:粉絲 2紮 臘腸、膶腸 各一條、蛋 2隻 洋蔥 半個、XO 醬 2湯匙 蒜頭 3瓣、生抽 ...
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XO醬蝦米煎薄罉【XO點嚐矜貴】
薄罉是傳統的的廣東茶樓點心,薄薄的一塊,外圍的邊緣脆脆,口感軟糯。口味咸香,通常加了蝦米、菜甫、...
材料:中筋麵粉 100 克 木薯粉 40克 水 180克、蛋 一隻 XO醬 2湯匙、蝦米 半碗 ...
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乾炒香蒜XO醬海鮮意粉【XO點嚐矜貴】
XO醬和蒜頭非常配合!這個意粉有豐富的海鮮,非常惹味和重口味。意粉要炒得夠乾身和爽口,大火拋炒可...
材料:意粉 2人份 墨魚 4隻 急凍蝦 4隻 帆立貝 3隻、蒜蓉 1湯匙 洋蔥 半個 XO 醬 ...
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迷你芝心漢堡排
迷你的漢堡扒,多汁又嫩呢,一切開半融的車打芝士變流出來,非常誘人!漢堡扒可以配飯或意粉,亦可以用...
材料:牛肉碎 25元 水 2湯匙 麵包糠 3 湯匙 鹽和胡椒 適量量 芝士粉 1 湯匙 蜜糖 1...
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香烤土匪雞排
這個味道跟在出面雲南店吃到的一模一樣,換成雞排,更滑更多汁又啖啖肉。連吐骨的力也省去了哈哈!
材料:雞排 2 塊 醃料 蒜蓉 1 湯匙 孜然粉 1 湯匙、米酒 1 湯匙 麻油 1 茶匙 豉油...
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忌廉芝士煙肉洋蔥流心蛋焗薯
簡易的焗薯,花點心思也可以做很很美味。配上流心蛋黃,味道濃郁,非常邪惡呢^_^
材料:焗薯 3 個 洋蔥 1/2 個 煙肉 6 片、忌廉芝士醬 適量 芝士碎 適量 蛋 3 隻
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Rosemary 檸檬蜜糖燒春雞
一人一隻小春雞,皮脆肉滑juicy ~這個味道不會太濃太膩,反而更清新,簡簡單單帶出雞的肉味^_...
材料:春雞 1 隻、rosemary 1 湯匙 檸檬皮 2 湯匙 檸檬汁 1 湯匙、蜜糖 2 茶...