-
日式明太子雞扒意粉
小煮婦跟大家分享一個日式明太子雞扒意粉，明太子經醃製過，為整個意粉帶來海鮮咸香味。還有嫩滑的雞扒...
材料：雞扒、Divella Spaghetti、洋蔥、鹽和胡椒、法邊豆、明太子醬、木魚碎和紫菜絲
-
日式溏心蛋
溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...
材料：雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...
-
-
生薑豬肉燒
日式家常菜，小試牛刀下竟做到在日本吃到的味道。這次家裏只有豬冧肉，肉質可能無肥肉淋滑，但只要控制...
材料：主要食材 豬冧肉 手掌大一舊 洋蔥絲 1/2 個 調味料 薑汁連薑蓉 2—3 湯匙 味醂 ...
-
日式芝士蛋糕
媽丫～～～我終於得左啦！ 無裂無縮無焦！(剛出爐最完美！脹卜卜,放涼掃上蜜蜂，閃亮閃亮的～ 雪凍...
材料：蛋黃糊 Crème fraîche(這是一種酸化了的cream做成, 味道texture像...
-
和風芝士肉丸露荀粟米洋蔥Pizza
不用發酵，30分鐘完成。這陣子很愛做Pizza，原因很簡單呢，因為受人歡迎，很容易清光光。最重要...
材料：批底「可做2個8吋」 高筋麵粉 250克 水 145毫升 橄欖油 1湯匙、酵母 6克 鹽...
-
芝士煙肉帶子大阪燒【食平3D】
自己係屋企超級易整, 出面食一塊都會要30幾元, 自己整有2-3塊都係30內咋~今次加了海鮮，趁...
材料：煙肉 4 塊($11)、椰菜絲($1.5) 1/2 個、帶子粒($7) 15 粒、MOZE...
-
