芝士煙肉帶子大阪燒【食平3D】 2015 年 05 月 06 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 6 61 4570 請稍等. 請稍等. 自己係屋企超級易整, 出面食一塊都會要30幾元, 自己整有2-3塊都係30內咋~今次加了海鮮,趁熱食邊位脆脆,而且切開會見到芝士拉絲。煙肉和芝士和醬料已夠味,不用下鹽了。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 煙肉 4 塊($11) 椰菜絲($1.5) 1/2 個 帶子粒($7) 15 粒 MOZERELLA芝士碎($4) 1/2 碗 蛋($0.8) 1 隻 水 70 毫升 低筋麵粉($1.1) 140 克 燒餅醬($20大大支有排用)適量 蛋黃醬($20大大支有排用)適量 木魚碎 適量 1貝柱解凍後,用酒,鹽,胡椒粉醃15分鐘,然後用水煮至僅僅熟, 撈起備用 2煙肉切條,然後炒熟備用。 3將雞蛋,水和已篩好的麵粉調成一個冇粉粒的粉漿 4然後把所有材料和芝士碎放入粉漿入面,徹底撈匀 5燒熱鑊落一陣薄薄的油,然後落一半的粉醬,用鏟整成圓形,中火煎大約5分鐘到 6然後反面煎多5分鐘,上碟後唧上交錯沙律醬,和燒餅汁,然後撒上木魚絲,喜歡可以撒上海苔粉。 TIPS Cook1Cook 食平3D食譜大招募!http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3
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