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迷你天然南瓜包
10月萬聖節係南瓜係主角！真係成個迷你南瓜仔咁！小朋友同大人收到一定中意！送俾人又有心思又好味道...
材料：主要食材 高筋麵粉 220克 南瓜蓉 120克（蒸後記得要瀝乾多餘水分） 淡忌廉 70—...
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超鬆軟簡單叉燒餐包
用了水合法、低發、老種，打了18分鐘薄膜就有了！焗完非常鬆軟，拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...
材料：包底 老種 80 克 烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升 牛油 25 克 糖 30 克...
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綠茶豆乳雙色吐司
參考B&S的水合法加直接法，鬆軟得很，放到第二日仲軟(詳情可到 www.facebook.com...
材料：A材料 日本高粉 270 克 豆乳 190 毫升、糖 40 克、B材料 鹽 1 茶匙 酵母...
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港式湯種雞尾包
參考Christine 做法。家人非常愛吃，不用落街買啦，自己整都得，鬆軟又富有牛油椰香。
材料：湯種 100 克 水 90—100 毫升 奶粉 10 克、高筋麵粉 220 克 酵母 1 ...
