總共71篇食譜

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  • 燜燒杯蝦子麵
    燜燒杯蝦子麵

    J's Kitchen

    黎緊去旅行, 為怕冇啖好食,又唔想每餐都出去食, 打算帶埋燜燒杯去, 今日就試下做蝦子麵啦!!

    材料：蝦子麵、蠔油、XO醬

  • 洋蔥炆牛仔骨
    洋蔥炆牛仔骨

    J's Kitchen

    好好送飯又簡單既一道菜，只要2種材料就搞掂。 Welcome to visit my fb p...

    材料：洋蔥、牛仔骨

  • 鮮茄海鮮意大利粉【百得利健康油你話事】
    鮮茄海鮮意大利粉【百得利健康油你話事】

    J's Kitchen

    學識左蕃茄汁,當然要活學活用啦,換成海鮮,再配埋BERTOLLI百得利純正橄欖油,就變成健康好味...

    材料：蕃茄(切粉)、洋蔥、蝦、蜆、魷魚 (小)、蒜頭、煙肉、意大利粉、糖、白酒

  • 椰香咖哩雞
    椰香咖哩雞

    J's Kitchen

    可以一次整定一大煲, 再分好一份份, 每次想食reheat返就得, 配飯配麵包一樣好食!!

    材料：雞、薯仔、甘荀、咖哩醬、椰汁、洋蔥

  • 銀芽豉油王炒麵
    銀芽豉油王炒麵

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    我食炒麵一定要配埋自家制XO醬, 你地又鐘意配咩呢??? 自家制XO醬食譜>>https:...

    材料：生麵餅、銀芽、雞柳、生抽、老抽

  • 紅燒肉
    紅燒肉

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    終於整到靚靚既紅燒五花肉!! ? 原來紅燒肉既顏色唔係單單來自老抽, 係用糖慢慢炒成焦糖色...

    材料：五花腩、魷魚乾、薑片

  • 牛蒡炒三絲
    牛蒡炒三絲

    J's Kitchen

    上星期六電視介紹牛蒡, 另我諗返起呢味餸。 有d似日式既金平牛蒡, 不過材料更豐富!! ...

    材料：牛蒡、甘荀、雞柳、冬菇、蠔油、蒜蓉

  • 淮山杞子螺頭湯
    淮山杞子螺頭湯

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    最近天氣又凍凍地, 煲返個螺頭湯潤一潤。 螺頭滋陰補腎, 一家大細都岩飲。

    材料：鮮淮山、雞腳、西施骨、雪藏螺頭、螺頭乾、杞子、乾百合

  • 上湯大蜆粉絲煲
    上湯大蜆粉絲煲

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    行過街市買左一份大蜆, 但又懶蟲上身, 於是快手拎左黎放湯?加埋粉絲,索曬d湯汁, 估唔到咁鮮甜...

    材料：大蜆、粉絲 (小包)、雞湯、蒜蓉、水

  • 鮑魚花雕炆雞
    鮑魚花雕炆雞

    J's Kitchen

    今日屋企人黎食飯,加料開罐鮑魚做餸。 作為宴客亦可, 如果平日佢家常小菜,可不落鮑魚。

    材料：雞、鮑魚 (約8隻)、冬菇、乾蔥頭、薑、蔥

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金牌廚師

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  • Food, like a loving touch or a glimpse of divine power, has that ability to comfort.

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