總共4篇食譜

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  • 【蝦子魚肚海味雞煲】
    【蝦子魚肚海味雞煲】

    維維媽

    不失禮的宴客菜, 原鍋上桌, 大方得體 !! 食材也是易於在市場找到的, 而且很易做 !!

    材料：雞、沙爆魚肚、蠔豉、亁瑤柱、蝦米、蝦子、雞湯、薑片、亁蔥、蔥段、醃雞、蠔油、紹興酒 / ...

  • 【鮮茄白酒蜆肉意粉】
    【鮮茄白酒蜆肉意粉】

    維維媽

    在上一個食譜淨下來的蕃茄肉, 就可以做這個二人份意大利麵了

    材料：蜆、洋蔥切碎、蒜蓉、蕃茄蓉、海鹽、Parsley、白酒

  • 【焗帶子蔬菜蕃茄盒】
    【焗帶子蔬菜蕃茄盒】

    維維媽

    材料好隨意, 我的都是做菜是淨下的物資, 所以足夠兩個盒子有多, 帶子也可以改為蝦仁、蜆肉、蟹肉...

    材料：蕃茄、刺身帶子、芝士碎、洋蔥、蒜蓉、長茹切粒、黃椒切粒、露筍切粒、海鹽、黑胡椒碎、thym...

  • 【鐵鍋葡國腸馬鈴薯】
    【鐵鍋葡國腸馬鈴薯】

    維維媽

    此食譜作為派對小吃、前菜是不錯的選擇, 而且易做, 材料也是易於在超市找到！！

    材料：新薯、葡腸、雞蛋、Mozzarella芝士、Pasley、黑胡椒碎、海鹽

維維媽

新晉廚師

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