上湯大蜆粉絲煲
2016 年 03 月 14 日發佈 J's Kitchen
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行過街市買左一份大蜆, 但又懶蟲上身, 於是快手拎左黎放湯?加埋粉絲,索曬d湯汁, 估唔到咁鮮甜!!!
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1大蜆洗淨吐沙備用。
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2粉絲浸軟, 略略剪斷, 方便食用。
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3燒熱約2茶匙油, 爆香蒜蓉, 下大蜆拌勻後,加入雞湯及清水。
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4水滾後加入粉絲, 加蓋煮至蜆開口即成。可跟據個人口味加少許鹽調味。
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