上湯大蜆粉絲煲

2016 年 03 月 14 日發佈 J's Kitchen 列印
上湯大蜆粉絲煲
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請稍等.
行過街市買左一份大蜆, 但又懶蟲上身, 於是快手拎左黎放湯?加埋粉絲,索曬d湯汁, 估唔到咁鮮甜!!!

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 大蜆 約12隻
    • 粉絲 (小包) 1包
    • 雞湯 300ml
    • 蒜蓉 1茶匙
    • 水 100 ml
  • 1大蜆洗淨吐沙備用。
  • 2粉絲浸軟, 略略剪斷, 方便食用。
  • 3燒熱約2茶匙油, 爆香蒜蓉, 下大蜆拌勻後,加入雞湯及清水。
  • 4水滾後加入粉絲, 加蓋煮至蜆開口即成。可跟據個人口味加少許鹽調味。

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