燜燒杯蝦子麵 2016 年 06 月 26 日發佈 J's Kitchen 列印 0 6 9060 請稍等. 請稍等. 黎緊去旅行, 為怕冇啖好食,又唔想每餐都出去食, 打算帶埋燜燒杯去, 今日就試下做蝦子麵啦!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蝦子麵 1個 蠔油 1茶匙 XO醬 1茶匙 1煲滾熱水, 先將燜燒杯預熱2分鐘,倒去熱水。 2將蝦子麵餅放入燜燒杯中,加入熱水至剛蓋過麵餅,加蓋後靜置5分鐘。 3隔去水分,加入蠔油及XO醬拌勻即可享用。 TIPS 如覺麵身太硬可再焗多1-2分鐘。
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