十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸開邊蝦料理 2014 年 08 月 14 日發佈 maylichen 列印 1 8 1617 請稍等. 請稍等. 十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蝦子 10隻 冬粉 1捲 蒜頭 5瓣 葱 1支 蠔油 二大匙 烏醋 一小匙 米酒 一小匙 開水 一大匙 香油 適量 1冬粉泡軟瀝乾鋪盤底~稍為剪一下比較好夾好入口 2蒜頭切末和蠔油~烏醋~米酒~開水~攪拌均勻~調成醬汁 3蝦子洗淨~在背上剪開去腸泥~鬚也剪掉~如圖~ 4將蝦子鋪在冬粉上 5每隻蝦子的背上均勻的淋上醬汁~ 6水滾大火蒸約5分鐘~今天的蝦子沒有很大~蒸4分鐘就熟了~灑上葱花和熱香油就OK囉~冬粉吸滿了醬汁和蝦的味道~很好吃喔~ TIPS mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
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