貝絲
偶爾也想吃吃鹹的蛋糕,結合肉鬆、蔥花、芝麻,鹹中帶點微甜,蓬鬆柔軟,很好吃喔!
材料:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖A、鹽、雞蛋、沙拉油、鮮奶、細砂糖B、肉鬆、蔥花、白芝麻
客家風味的菜包,按照糯米粉:在來米粉 3:1 的比例,搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡,把握蒸8分鐘掀蓋...
材料:糯米粉、在來粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉...
SamSamKitchen
豬軟骨炆到腍一腍... 下飯一流!😆
材料:豬軟骨、冰糖(小)、油、水、紅蘿蔔、桂皮、薑、葱白、八角、生抽、老抽、蠔油
用無水煮法... 保留鮮雞嘅原汁原味!
材料:鮮雞(大)、沙薑粉、鹽、蒜、葱、油、鹽、沙薑粉(蘸用)
膠原豐富又好味嘅一道菜式!
材料:豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水
簡單開胃又下飯!
材料:酸菜、豆卜、水發豬肚、魚露、糖、水、紅尖椒
不枉我專登煲粥嚟整... 呢款薯粉煎實在香脆得嚟又煙靱... 真係百吃不厭!😋😋😋
材料:白粥、韭菜、櫻花蝦乾、番薯粉、鹽、生抽、辣椒醬、黑醋
雖然 整雞翼包飯係需要啲時間同心機... 但係當你見到個個都食得好滋味...乜都抵返曬啦... ...
材料:無骨雞中翼、雞汁、炒飯、叉燒醬、燒肉汁
好食到以為係買咗預拌嘅意大利飯返嚟煮!😆😆😆
材料:乾牛肝菌、虎蝦、蒜蓉、鹽、胡椒粉、意大利米、白酒、雞湯+ 浸牛肝菌的水、馬蘇里拉芝士絲、芝...
南乳同雞肉嘅配合係非常match... 呢款又係好簡單... 醃完就炆... 好快攪掂
材料:雞中翼、薑、水、南乳(大)、南乳汁、黑胡椒碎、生粉、老抽、蠔油、糖