SamSamKitchen
快滾靚湯... 大人小朋友都啱!
材料:沙爆魚肚、薑、水、鹽、雞粉、胡椒粉、粟米、蝦滑、蒸煮豆腐、粟粉水芡、蛋、葱花
雖然我麻麻地鍾意食蠔!... 但係煎蠔餅呢就有一股難以抗拒嘅吸引力!
材料:蠔仔、生粉、雞蛋/鴨蛋、芫荽、魚露、糖、胡椒粉、蕃薯粉、水、辣椒醬、米酒
半煎炸嘅豬柳好juicy再用金銀蒜椒鹽去炒... 味道可以想像係非常之吸引!
材料:豬柳、蒜蓉、炸蒜粒、指天椒粒、椒鹽粉、葱花、五香粉、鹽、生粉、胡椒粉
腐乳嘅鹹香味令脆炸雞軟骨更加吸引!
材料:雞軟骨、自發粉、紅辣椒粉、腐乳(小)、生抽、老抽、酒、腐乳汁、糖
豬脷嘅食譜我整咗唔少個... 今次特別調配嘅沙茶豉油王口味非常好食... 值得一試!
材料:豬脷、生抽、老抽、糖、米酒、沙茶醬、水
雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需! 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!
材料:急凍咸豬手、水、鹵水汁、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖(小)
我好鍾意食蝦多士... 不過連埋咖哩大蝦落去炸都係第一次!
材料:方包、大蝦、蝦滑、芫荽、蛋汁、麵包糠、鹽、胡椒粉、咖哩粉
呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正!
材料:豬爽肚 (水發豬肚)、秘撈魚蛋醬、指天椒(粒)、乾蒜蓉、乾蝦辣醬(可省)、水、老抽
#簡易零難度 #香口惹味 #口痕小食 #派對美食 #好味到唔想停
材料:雞腳、四季鹽焗雞粉、咖哩粉
唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整!
材料:無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油