腐乳香辣脆雞軟骨 2019 年 03 月 16 日發佈 SamSamKitchen 列印 15 70 6859 請稍等. 請稍等. 腐乳嘅鹹香味令脆炸雞軟骨更加吸引！ 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 雞軟骨 400g 自發粉 1碗 紅辣椒粉 隨意 醃料 腐乳（小） 2磚 生抽 1湯匙 老抽 半湯匙 酒 1湯匙 腐乳汁 1湯匙 糖 半茶匙 1雞軟骨解凍後... 加醃料醃一小時或以上！ 2沾上自發粉.. 落油鍋中火炸至微金黄... 取出... 稍後回鍋炸至金黄！ 3瀝油盛起... 灑紅辣椒粉即可！ TIPS 如果不夠咸... 可以在最後步驟撒些鹽！ 不嗜辣的可以省去紅辣椒粉！
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