咖哩脆香雞軟骨 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
2019 年 07 月 25 日發佈 SamSamKitchen
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實在太簡單兼且太好食啦... 所以我唔介意連續兩日都煮、連續兩日都食！
#香口 #邪惡 #食極唔厭 #簡單易整
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1急凍雞軟骨解凍後... 放入已加米酒的滾水中汆水三分鐘！
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2盛起雞軟骨... 瀝乾水份！
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3加李錦記咖哩醬、 黃薑粉、生抽、糖、黑胡椒碎拌勻！
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4加入自發粉拌勻！
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5放入氣炸鍋190度焗12-15分鐘... 中途反一反！
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6最後灑上洋芫茜碎和鹽！
TIPS
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tips:
如果有時間可以將雞軟骨略醃( 李錦記咖哩醬、黃薑粉、生抽、糖、黑胡椒碎)... 不醃亦可！
入氣炸鍋前才沾粉... 否則難以香脆！
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如果有時間可以將雞軟骨略醃( 李錦記咖哩醬、黃薑粉、生抽、糖、黑胡椒碎)... 不醃亦可！
入氣炸鍋前才沾粉... 否則難以香脆！
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