粟米蝦滑豆腐魚肚羹
-
1 魚肚浸一小時... 搣細塊!
-
2粟米取粒... 豆腐切丁... 蛋打汁！
-
3少許油爆香薑片... 加水、魚肚、 鹽、雞粉、胡椒粉... 大火煮滾！
-
4加入粟米粒、 豆腐、蝦滑(用羹取出適當份量, 成小條狀）... 再次滾起！
-
5埋芡兜匀... 熄火... 倒入蛋汁拌好即可！
TIPS
可以直接用雞湯代替鹽和雞粉調味！
可以用罐頭粟米蓉代替新鮮粟米粒！
可以用罐頭粟米蓉代替新鮮粟米粒！
![粟米魚肚羹[超簡單食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/49/26/3139314121368494926_thumb.jpg___101_74 "粟米魚肚羹[超簡單食譜]")
![[超簡易懶人版] 粟米魚肚羹](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/96/53/3059414446576169653_thumb.JPG___101_74 "[超簡易懶人版] 粟米魚肚羹")
討論 暫時沒有留言。