總共319篇食譜

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  • Chocolate Muffin朱古力鬆餅
    Chocolate Muffin朱古力鬆餅

    Snowy Lala

    朱古力味道真係好味好多香好多！都蓋過咗只有麵粉的單調味道。加埋朱古力粒粒、朱古力脆球，焗過後少少...

    材料：油、雞蛋、牛奶、低筋面粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、入爐朱古力粒

  • 乾炒牛通 (通心粉）
    乾炒牛通 (通心粉）

    MrsPsKitchen

    港式乾炒牛河很多人都喜歡，澳門茶餐廳有這個乾炒牛通，通心粉Q彈有口感，再加入牛肉，香濃的醬汁，快...

    材料：通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

  • 【港式點心】馬拉糕
    【港式點心】馬拉糕

    MrsPsKitchen

    這個是我最喜歡的港式點心之一－ 馬拉糕，香濃的蛋香，蛋糕鬆軟，簡單又美味！ 做法簡單，做早餐或...

    材料：雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油

  • 洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條
    洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條

    MoneyEE廚房

    最常見食材, 用最簡易煮法, 味道卻清爽好味, 送飯一流.

    材料：牛仔骨、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、醃料:、蠔油、生抽、黃糖、油、調味料:、蠔油、海鹽、黃糖...

  • 【蘿蔔魚鬆】
    【蘿蔔魚鬆】

    moonmoonkitchen

    蘿蔔煮魚鬆，是家常小炒中最常見，在冬天，蘿蔔又大又靚，煮出來香甜可口。配上煎香的魚鬆，是最佳的配...

    材料：蘿蔔、鮻魚肉、葱粒、蒜茸、[調味料]、生抽、胡椒粉、粟粉

  • 一鑊熟！蒜味芝士白汁通心粉
    一鑊熟！蒜味芝士白汁通心粉

    成波之路

    一鍋到底的做法實在沒什麼難度，最難的其中一環就是挑一種品質好的意粉吧，因為要遷就各種材料要煮的時...

    材料：火腿扒、西蘭花、罐頭粟米粒、蒜頭、食油、牛油、牛奶、清雞湯（含鹽）、水、Divella 通...

  • 【影片】韓式燜豬軟骨
    【影片】韓式燜豬軟骨 影片

    成波之路

    韓式菜不一定辣和加芝士，試試用韓式醬汁來燜煮肉類和蔬菜，簡單得來又非常滋味！ 歡迎到面書專...

    材料：薑片、蔥、豬軟骨、紹興酒、洋蔥、甘筍、薯仔、蒜頭、水晶梨、牛骨醃肉汁、麻油、白芝麻

  • 清湯蘿蔔牛腩
    清湯蘿蔔牛腩 影片

    LoveKellyKitchen

    阿仔order要炆牛腩當然要照辦，炆多少少第二日食仲入味！ Facebook: Love Ke...

    材料：牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋

  • 紅燒牛腩
    紅燒牛腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炆定一鍋紅燒牛腩，可配飯或麵同樣好食。

    材料：牛肋條、大番茄、澳洲甘荀 2棵、日本大根 1/3棵、洋蔥、薑片、蔥香段、蒜頭、八角、月桂葉...

  • 日式豬軟骨
    日式豬軟骨

    Owenmama

    在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...

    材料：豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖

Crystal Koo

新晉廚師

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