總共319篇食譜

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  • 百合潤肺湯
    百合潤肺湯

    H2_Cooking

    秋天需要多飲滋潤湯水, 百合有潤肺補肺既功效, 對大人小朋友都有幫助!

    材料：雪梨、瘦肉、百合、玉竹、沙參、水、鹽

  • 《蘿蔔炆墨魚餅》
    《蘿蔔炆墨魚餅》

    H2_Cooking

    爸b鍾意食蘿蔔，家姐鍾意食墨魚餅，妹妹就乜都食，而我，就最鍾意佢地食得開心個樣

    材料：白蘿蔔、墨魚膠、雞湯、醃料:、麻油、胡椒粉、獻汁:、生抽、蠔油、糖、水、生粉

  • 醬汁煮雞丁
    醬汁煮雞丁

    H2_Cooking

    平平無奇的雞扒和翠玉瓜, 加了海鮮醬作醬汁, 增添甜味, 令小朋友都很愛吃

    材料：雞扒、翠玉瓜、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、海鮮醬、水、生粉

  • 粟米白菜豬肉煎餃子
    粟米白菜豬肉煎餃子

    H2_Cooking

    原來自己包餃子好容易，又好玩，餡料又可以自己配搭，煎又得，煮又得，得左！

    材料：餃子皮、豬肉碎、白菜仔、粟米、生抽、糖、胡椒粉、麻油

  • 梅菜豆腐蒸雞翼
    梅菜豆腐蒸雞翼

    小高廚房

    家中常備醃菜，方便配搭不同食材，食譜用上甜梅菜，配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式，且非常好...

    材料：雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...

  • 肉碎煮豆腐
    肉碎煮豆腐

    小高廚房

    嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...

    材料：免治豬肉 / 梅頭豬肉(剁碎)、日本豆腐(我用和藏豆腐)、甘筍花、金菇、蒜頭、葱粒、醃料：...

  • 燙面北海道杯子蛋糕
    燙面北海道杯子蛋糕

    Karen Ling

    燙面北海道杯子蛋糕 Hokkaido Cupcakes 好久沒吃北海道杯子蛋糕，今天做幾個解饞...

    材料：large eggs大雞蛋、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil 食用油...

  • 瑪德蓮蛋糕Madeleine【不用機器】
    瑪德蓮蛋糕Madeleine【不用機器】

    MrsPsKitchen

    貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！充滿香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁...

    材料：雞蛋、糖、鹽、檸檬皮（可省略）、檸檬汁（可省略）、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽牛油

  • 雞蛋糕 【免泡打粉】
    雞蛋糕 【免泡打粉】

    MrsPsKitchen

    小時候最喜歡麵包店內的傳統雞蛋糕，香濃的蛋味，口感綿密，簡單又好吃！做法簡單，用全蛋法打發雞蛋，...

    材料：全蛋、糖、低筋麵粉、粟粉、油（煮食用的油）

  • 懷舊紅豆砵仔糕
    懷舊紅豆砵仔糕

    MrsPsKitchen

    傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小食。以黃糖，沾米粉等造成，香軟Q韌，加上綿綿的紅豆，陣陣黃糖香，非...

    材料：紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

Crystal Koo

新晉廚師

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