總共162篇食譜

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  • 糖醋煎蛋
    糖醋煎蛋

    Karen Ling

    普通煎蛋很乏味？來個糖醋煎蛋吧，提升你的胃口！簡單，開胃又好吃！！ 想知道我的更多更新的食譜可...

    材料：蛋 4只、镇江醋，茄汁 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、水 2汤匙

  • 港式脆皮烧腩仔
    港式脆皮烧腩仔

    Karen Ling

    想要做出好吃的港式脆皮烧腩仔，秘诀就是反复的插针，烧出来的猪皮咬下去是嗦嗦声的，皮不会咬下去硬和...

    材料：五花腩、绍兴酒、五香粉、盐焗鸡粉、糖、粗盐

  • 烧烤醤煎肉扒
    烧烤醤煎肉扒

    Karen Ling

    烧烤醤煎肉扒，简单易做的家庭小菜，但却非常下饭哦 想知道我的更多更新的食譜可去我的Face...

    材料：半肥瘦梅肉/里脊肉/带骨猪扒、韓國燒烤醬、椰糖/黃糖、abc sauce/甜醤油

  • 滷水糖心蛋
    滷水糖心蛋

    Karen Ling

    好吃的糖心滷蛋，蛋白像滷蛋一樣香q有味，但比較軟嫩，蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞，...

    材料：鸡蛋、滷水汁

  • 京都燜雞塊
    京都燜雞塊

    Karen Ling

    京都燜雞塊，簡單又下飯！

    材料：大鸡腿2只、生抽1汤匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、所需汁料、茄汁2湯匙、糖、喼汁（Worces...

  • 韩式煎义烧
    韩式煎义烧

    Karen Ling

    快手简单的煎义烧，腌好拿煎熟就行了，好吃又容易

    材料：半肥瘦梅肉/里脊肉（tenderloin)、韩式烧烤醤、义烧醤、黄糖/椰糖

  • 油焖虾
    油焖虾

    Karen Ling

    吮手指科理，简单又好吃的油焖虾。

    材料：中虾、薑蓉、蒜片、生粉（corn starch)、胡椒粉、调味料、生抽、老抽、蕃茄醤、黑醋...

  • 简易脆炸鸡块
    简易脆炸鸡块

    Karen Ling

    不用炸鸡粉，鸡醃好沾上两种食材就能做出香喷喷，外脆多汁的炸鸡块！鸡層層交疊的粉漿，即時下鍋酥炸，...

    材料：大鸡腿2只(斩块）、调味料、生抽、蚝油、绍兴酒、薑蓉、糖、面粉、水

  • 香煎虾肉丸
    香煎虾肉丸

    Karen Ling

    香煎虾肉丸,虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散

    材料：虾肉、猪肉、葱(切末)、姜(切末)、香菜（芫西）剁成段、蛋清、胡椒粉、、盐、、绍酒

  • 柱候葱蒜鱼
    柱候葱蒜鱼

    Karen Ling

    柱候酱，黑褐色豉味香浓，鲜甜醇厚，是广东佛山很有特色的调味品,候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食...

    材料：白鲳鱼 600g、蒜头 3瓣、青葱 2棵(切条)、姜丝 20克、水 100ml、调味料、柱...

Karen Ling

殿堂廚師

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