Karen Tse
煎釀豆腐
材料:硬豆腐、鯪魚肉、乾蔥頭、蔥花
SukiMa
前晚在美食節做示範,因時間關係, 沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食,但我也一早做...
材料:烘焙黑芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡忌廉、烘焙白芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡...
戀上味覺
豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃,只要加入秘製醬汁烹煮,便能將簡單平凡的食材變得不平凡。 Y...
材料:陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉
Maggie Lee
幼年時酒樓稱芝麻卷為菲林,現在街上已經很少買到,所以自己製,黑芝麻養生,補肝腎,烏髪養顏功效
材料:黑芝麻、冰糖、清水、馬蹄粉、粘米粉、澄麵、白芝麻
CookingmamaHelen
想食蒜蓉包而有覺得每次都要剁蒜蓉好麻煩? 希望呢個食譜幫到大家隨時有得食啦
材料:新鮮花芫茜 (parsley)、蒜頭、法包 / 方包、鹽、無鹽牛油
木瓜廚房
久不久就想食啲重口味又辣辣地🌶 超好送飯嘅煲仔菜 🍚 食完成個人都醒神哂 👍 最緊要係15分鐘就...
材料:牛肉、滑豆腐、麻椒、雞湯、薑、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、蠔油、糖、生抽、胡椒粉、麻油、生粉、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
呢個非常成功嘅香烤骨, 焗到中期巳經聞到香噴噴嘅烤骨味, 最成功免油炸到做到外脆內有肉汁, 大家...
材料:雪藏豬肋骨、孜然粉、五香粉、鹽、糖、生抽、粟粉、油、水、蒜蓉、乾蔥蓉、辣椒仔、海鹽、美極、...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
簡單易做,惹味又好送飯, 最重要係10分鐘就搞掂食得! 想緊貼我最新動態歡迎到Niki's ...
材料:肥牛、金菇、洋葱、蒜頭、粉絲、葱段、紹興酒、沙茶醬、花生醬、雞湯、老抽、生抽
Sallyho莎莉豪
過年時節,做一些有意頭的菜式,腦海即想起圓滿二字,有小丸子機的朋友,可以開動,做出一個個圓圓滿滿...
材料:魚肉、布包豆腐、冬菇、莞茜、蔥、鹽、糖及痳油、粟粉
呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝...
材料:粘米粉、鷹粟粉、鹽、冷開水、熱水、油