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Home made pizza

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吃pizza個人喜歡中度甚致薄底，最不喜歡厚厚身批薄、今次我跟大家分享就是中度批底、簡單而做...

材料：中筋麵粉、水、鹽、糖、酵母、Mozzarella 芝士、調味茄醬、餡料隨個人喜歡，如今次我...
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Basil bagel

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對香草Basil俗稱(羅勒)，情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道，今次我將之加入貝果(ba...

材料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水
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抹茶紅豆奶凍

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離別我多時之抹茶粉終於從出江湖收藏多時，是時候發揮它之誘人鬽力．．．

材料：忌廉、鮮奶、抹茶粉、魚膠粉
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香芒奶凍

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近來夏天生果越出越多，士多啤梨梨、芒果、桃等都是最最適合之是令生果，而小芒果更是芒果種類最為蜜...

材料：忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、芒果泥、芒果粒粒
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墨魚汁海鮮意大利麵

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近期給我發現這款包裝墨魚汁，很是可便味道上早早已調較好，免除自己整之功夫、味道上來得咸香，是...

材料：意大利麵、魷魚、蝦、白酒、乾葱、海鹽、墨魚汁意大利麵酱包、油
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蟹肉白酒意粉

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其實材料做法也很簡單，只是在拆肉上要多花一點時間趁夏天來一個清新之美味意粉、将肉類改變成海鮮，...

材料：意粉、白酒、海鹽、忌廉、蟹、白菇、乾葱、巴馬臣芝士
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冬陰公海鮮烏冬

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人有時真是很矛盾，落雨就不願出街、好天又怕太陽晒還是開大冷氣，嘆番個冬陰公海鮮烏冬、九層塔特有...

材料：冬陰公醬、九層塔、乾葱頭、草菇、海蝦、魷魚、白酒、椰汁、清水、青檬、烏冬
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香草檸檬雞枊海蝦意大利麵

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較早前在瘋魔萬千交友網上之得知台式Cafe室襲港，排上兩個多小時、吃畢全餐，還是覺得整頓飯以...

材料：香草、檸檬、海蝦、雞枊、白酒、欖橄油、意大利麵、巴馬臣芝士碎、巴馬臣芝士碎
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海鮮叻沙炒米線

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材料簡便，將亞熱帶風情隨時放在嘴中、不用幫襯小店，自己動動手、方便包可以幫到你

材料：米線、叻沙醬、魷魚、鮮蝦、老抽、乾葱、紅辣椒、紫椰菜、鮮磨菇
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日式紅茶包

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今次意外地給我發現這個日式紅茶粉很高興，事原跟友人在香港铜鑼灣Citysuper 外資超市發...

材料：高筋麵粉、紅茶粉、鹽、酵母、牛奶、糖、牛油