總共106篇食譜
  • 芒果糯米糍

    廚娘的365日

    芒果糯米糍簡單又易整,不妨試吓自己整,大大啖芒果肉,糯米皮軟熟煙靭,跟足做法,就算雪過夜,也不變...

    材料:糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、糖、芒果、菜油、熟糯米粉

  • 港式芒果布甸

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    「港式芒果布甸」基本上是一款零失敗的甜品,最適合夏天享用!今日會跟大家分享用新鮮芒果做芒果布甸的...

    材料:芒果蓉、砂糖、淡忌廉、淡奶、芒果粒、魚膠粉、清水

  • 芋絲煎餅

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    芋頭糕做得多,不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單,外面香脆,內裏軟熟,陣陣芋頭香,越食越上癮。

    材料:去皮芋頭、臘腸、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、蠔油、五香粉、胡椒粉、清水

  • 薑汁紅棗千層糕

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    紅棗的益處真多,除了有助養顏和補血之外,亦有助腸道健康。大家每次去酒樓,是不是必食紅棗千層糕?其...

    材料:清水、紅棗、片糖(切碎)、黑糖、薑汁、粘米粉、木薯粉

  • 香滑腰果露

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    自家製的腰果露,最真材實料,無添加。只需要一個普通的家用攪拌機,就可以打到香滑的腰果露。$30有...

    材料:腰果、冰糖、白米(浸過夜)、水、鹽

  • 西米布甸

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    西米布甸滿載懷舊回憶,粒粒西米,啖啖奶黃香,口感軟滑,令人一試難忘!

    材料:西米、雞蛋、吉士粉、粟粉、牛奶、清水、淡奶、砂糖、無鹽牛油

  • 手工牛油蛋卷(平底鑊版)

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    如果大家想製作手工牛油蛋卷,並非一定要買蛋卷機呢。相信每個人的家 都會有平底鑊,今天我會示範如何...

    材料:無鹽牛油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鹽、黑芝麻

  • 瑤柱臘味蘿蔔糕

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    今年早過年,眨吓眼又來到蒸賀年糕點既日子喇。行街市見到啲蘿蔔又平又靚,真係忍唔住買咗兩條墜手既白...

    材料:蒜蓉、糖、蠔油、鹽、胡椒粉、白蘿蔔、臘肉、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、澄麵、粟粉、總水量(包...

  • 黑芝麻卷/菲林卷( 多多簡易版)

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    如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉,就一定要試吓用「多多芝麻糊」,來製作黑芝麻卷!黑芝麻卷還有美...

    材料:多多芝麻糊粉、清水、馬蹄粉、粘米粉、清水、砂糖

  • 零失敗牛乳布甸

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    牛乳布甸可算是零失敗的甜品之一。用北海道特選3.6牛乳做出來的布甸,口感特別滑溜、牛奶味特別香濃...

    材料:牛奶、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、清水

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