廚娘的365日
由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣，去酒樓也必定點！一些新派的酒樓，更有黑松露燒賣，喜歡黑松露的我，欲...
材料：免治豬肉、蝦、冬菇、馬鈴薯粉（生粉）、冬菇水、豬油、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉、燒賣皮
豉油齋、咖喱齋、齋叉燒、齋雞齋鴨…… 你最鍾意食乜齋？我最鍾意吃酸酸甜甜的「甜酸齋」。 酸酸...
材料：麵筋、茄汁、白醋、砂糖、鹽、清水
每次入元朗，都會想到B粉，特別是他的B仔雞翼尖，它那勁蒜、勁辣味，滲透落每隻雞翼尖，令我欲罷不能...
材料：雞翼尖、辣椒、蒜頭、鹽、糖、花雕酒、胡椒粉、雞湯
我細細個就非常之喜歡吃齋雞粒，想也想不到，原來齋雞粒是這麼容易整的。大家也來跟我學，在家中製作吧...
材料：麵筋、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、清水、麥芽糖、砂糖、鹽
這個台式鮮奶麻薯有別於我們所吃到的麻糬，它是超Q超水潤的，跟台北淡水所吃到的無差別。你可以按喜好...
材料：牛奶、花生粉、糖粉、木薯粉、糯米粉、砂糖
大家有幾鐘意泰國？ 疫情沒完沒了，冇得返鄉下，唯有係屋企整banana pancake 慰...
材料：印度煎餅、香蕉、雞蛋、煉奶
記得細細個，跟媽媽到酒樓，我的雙眼只會盯着阿姐的手推車，望着上面的傘仔啫喱和菲林卷，口水流。 ...
材料：清水、馬蹄粉、粘米粉、冰糖、黑芝麻粉
原本諗住過年前兩日先開動整馬蹄糕，但今日行過街市菜檔，見到馬蹄又新鮮又靚，屋企又準備左大大既包馬...
材料：清水、馬蹄粉、吉士粉、冰糖、片糖、新鮮馬蹄
話說大仔話想食蘿蔔糕 🤪🤪我見街市啲蘿蔔又平又靚 一口氣買左七斤😏😏落手自己整 🖖🏻用婆婆教落既...
材料：蘿蔔、粘米粉、澄麵、粟粉、總水量（浸冬菇水、瑤柱水、蝦米水、臘味精華、蘿蔔水、清水）、油、...
