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簡易篇｜自制荷蘭醬與水波蛋 (附影片)

Smallhouse Cooking

今次會和大家介紹荷蘭醬, 和它其中一位好友, 水波蛋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fa...

材料：牛油、紅蔥頭、白酒醋、黑椒、蛋黃、雞蛋、白醋、瑪芬、莎律菜、橙皮醬、蝦夷蔥(切粒)、鹽和黑...
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簡易篇｜日式照燒鱈魚扒自制照燒汁 (附影片)

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今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Smal...

材料：鱈魚扒、蔥粒、白芝麻、蒜瓣、薑、清酒、鹽和黑椒粉、日式醬油、清酒、味霖、原蔗黑糖、蜜糖、蔥
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三文魚頭湯奧米加3 嬰兒腦部發展

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今天一個簡易家庭湯, 一家人都合適哦! 三文魚/鮭魚含有豐富奧米加3, 有助嬰兒腦部發展...

材料：三文魚頭/鮭魚魚頭、蕃茄、馬鈴薯、豬展肉、青蔥、莞茜、中國芹菜、薑片
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主菜篇｜荷葉昆布烤魚(附影片)

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今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small H...

材料：銀鱈魚塊或其他魚塊、青檸皮B、泰國羅勒葉B、蒔蘿A、昆布A、荷葉、粗鹽、鹽和黑椒、檸檬...
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英式馬芬不用烤箱在家做步驟全共開

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這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看...

材料：高筋麵粉、清水、快速酵母、全脂牛奶、高筋麵粉、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種、玉米...
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桑寄生蛋茶風濕拜拜

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熱飲凍飲皆可, 素食人士飲品功効: 補肝腎，強筋骨，除風濕, 補氣血任何人仕都適合飲...

材料：桑寄生、南棗、冰糖、雞蛋 (選擇性)
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簡易篇｜慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片)

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今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒, 出來的效果是十分軟嫩~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

材料：鱈魚扒、蘆筍、檸檬片、鹽和黑椒、油、意大利黑醋、馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶...
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主菜篇｜蕉葉紅咖喱烤魚 (附影片)

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今次會以東南亞風味去做這邊魚尾結果是簡單又美味~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Face...

材料：魚尾 (可用全魚)、青檸皮、香矛、檸檬葉、蕉葉、鹽和黑椒、自制紅咖喱、青檸汁、原蔗糖、椰奶
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天冬與麥冬湯水清心火不狂怒改善睡眠質素

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氣炸食品, 食得多, 人都變得熱氣, 狂怒! 今次我們來清心火! 功効: 清心火, ...

材料：天冬、麥冬、豬肉眼、清水
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薑蔥魚卜 (魚鏢) 家庭小菜簡易

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今回, 做一個簡單的家庭小菜: 薑蔥魚卜! 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...

材料：魚泡/鏢、紅蔥頭、薑片、蔥、生抽、蠔油、鹽

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殿堂廚師

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