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前菜篇|汽酒煮鮑魚
鮮鮑魚, 大家都吃得多, 今次就做一道汽酒煮鮑魚~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Face...
材料:急凍有殼鮑魚、有汽酒 或 香檳、月桂葉、黑椒粒、茴香籽、果皮、牛油、紅蔥頭、甘旬、青瓜、糖...
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簡易篇|簡易芝心炸豬扒 (附影片)
豬扒, 大家都吃得多, 今次就試試新做法~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...
材料:豬扒、水牛芝士片、車打芝士片、面粉、雞蛋、麵包邊 或 麵包糠、鹽和黑椒
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荔枝佛手瓜果醬 純素 免烘 (附影片)
什麼! 果醬有多種分類? ! 什麼是果醬? 讓我每一種和你說說 成品: 1瓶 (大約55...
材料:新鮮荔枝 (果肉部份)、白砂糖、果膠粉、白砂糖 (B)、檸檬汁、佛手果片、香草條
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茅根竹蔗水 涼茶之王! 簡易消暑 口涸涸? 最適合 (附影片)
作用 : 消暑清熱,清熱,潤燥,心煩,口渴,去濕毒 去煩躁,腸胃積熱,生津止渴, 潤喉, 喉...
材料:竹蔗、新鮮茅根、乾茅根、清水、冰糖
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簡易篇|簡易燒豬肋骨 (附影片)
今次做一道很容易的燒豬肋骨, 無技術需求, 但能有餐館的味道~~~ 需時: 2天 ...
材料:豬肋骨、紅蘋果(富士或其他)、蒜、薑、洋蔥、蘋果汁、燒烤醬(A)、燒烤醬(B)
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前菜篇|(素)煙燻紅菜頭韃靼/他他 (附影片)
韃靼, 大家都可能吃過或聽聞過, 但其實除了牛肉外, 是還有好多的變化, 今次就做一道純素...
材料:紅菜頭、芒果A、芒果B、蒜頭、百里香、薄荷、楓樹糖漿、紅酒醋、粗鹽、油、鹽和黑椒、莎律菜、...
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龍躉魚骨湯 海中之龍 養顏 重骨膠原 (附影片)
作用 : 健脾養脾、滋補益氣、潤澤皮膚 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...
材料:龍躉骨、豬筒骨、河南淮山、寧夏杞子、南杏、海玉竹、生薑、陳皮、自制魚高湯 (選擇性)
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棷芒慕斯塔 (附影片)
難度為高級: 因為步驟較多, 而且制作時間較長 很多的特別地方需留意. 適合挑戰自己 ...
材料:杏仁麵粉、中筋麵粉、白砂糖、奶油、塔皮、脆米、可可脂、奶油、調溫白巧克力、芒果、芒果果蓉 ...